代表委员有话说 青岛市代表林诗红：出台相关政策 推动青岛特色农副产品高质量发展汇聚前进力量，吹响奋进号角。1月28日下午，出席青岛市第十七届人民代表大会第三次会议的代表陆续向大会报到。据了解，青岛市第十七届人民代表大会第三次会议将于明日正式开幕。

　　满载着全市人民的期许，代表们提前做足功课，他们有的带着基层一线的调查报告，有的带着广大群众的殷切嘱托，一字一句尽显民生关切。今年，青岛市代表、山东省特级教师、正高级教师林诗红带来了关于推动青岛特色农副产品高质量发展的建议。

　　目前，国际上对于好产区农产品的认可程度非常高，例如法国波尔多砾石区的红酒、西班牙伊比亚火腿等，这些产品不仅品质高、价格高，而且具有极高的收藏价值。在林诗红看来，崂山最具特色的农产品是在高山和海洋气候影响下春季成熟的樱桃、杏和秋季后期成熟的苹果、桃子等水果，但这些水果非常娇嫩，难以远距离运输。如果能够加工成易于保存的农产品，将会更好地发挥这些特色水果的价值，例如生产果酒。

　　从前期考察来看，崂山北宅街道通过与教学、科研结合，结合本地水果特色对生产工艺进行创新，已开发独具北宅特色的樱桃酒、杏酒、樱桃啤酒等并投入生产，同时研发了水果预调酒、强化酒、起泡酒、玉米IPA啤酒、松子酒、崂山水果利口酒等若干面向年轻群体的果酒，参与营销理念创意设计的海大“云上农夫”小队在2023全国大学生“智营销”创意创新创业大赛中获得一等奖。这些结合产地特色新研发的酒类已经得到专业品酒师、顾客，特别是年轻人的推崇。林诗红认为，“青岛市有着悠久的酿酒历史，也有一定的工业基础，因此尤其是崂山区应有自己独特的酒类产品，以满足市场需求和时代发展趋势。”

　　为此，她建议，从政策上给予当地建厂批复，解决北宅樱桃等水果滞销问题AG九游会官网，并为当地居民就业和税收贡献力量。引荐青岛大型饮品企业对此项目进行考察，并促成合作，借助大企业力量打造青岛饮品又一张靓丽名片。同时，出台相关政策，融合国际优秀酒文化，引进世界先进生产工艺，推动产教融合在当地教育和经济领域中的发展，让具有青岛特色的高品质农副产品，成为中国特色饮品文化的新亮点。